Fue en 1901 cuando Luigi Bezzera patentó la primera máquina de café espresso introduciendo una nueva forma de beber café, comenzando la cultura italiana de café espresso.
A través de la Patente No. 726,793 del 28 de mayo de 1902, presentada en los Estados Unidos, Luigi Bezzera describe en detalle la estructura de la máquina de café con los importantes cambios que hizo en comparación con los ya existentes.
Así, nació una de las tradiciones italianas más famosas del mundo. La primera máquina de café espresso Bezzera se llamaba 'tipo gigante con doppio rubinetto': una "joya" de la tecnología para aquellos tiempos.

Este fue el comienzo de una serie de producción artesanal con una discreta diversificación de modelos, desde el más pequeño con una caldera de 20 litros hasta el más grande con una capacidad de 50 litros.
A este primer modelo le siguió la máquina Vittoria Alata; una máquina icónica que ha cruzado los tiempos (y con las modificaciones necesarias) ha llegado a nuestros tiempos.

Su hijo, Giuseppe Bezzera, tomó el relevo de Luigi Bezzera.
Fueron años difíciles en la gestión del negocio: antes del estallido de la Guerra, existía el embargo del café (en lugar del cual se utilizaban la achicoria y la cebada) impuesto por los británicos; luego vino la Segunda Guerra Mundial.
A pesar de todas estas adversidades, Giuseppe Bezzera logró hacer crecer el negocio familiar, aumentando la producción y las ventas.

A principios de los años 30, nació la primera máquina con un nombre evocador, 'Lilliput', una tradición que ha continuado hasta nuestros días.

A la muerte de Giuseppe Bezzera, la sra. Rosita Cardano Bezzera (su esposa) se hizo cargo de la gestión de la empresa.
Fueron años turbulentos, que vieron a la empresa en dificultades, principalmente por dos razones: ciertamente, una estaba vinculada a un problema social: había una mujer en la cima de Bezzera. En aquellos años en Italia había prejuicios contra las mujeres en los negocios. Rosita, una mujer fuerte y decidida, se encontró luchando en un mercado predominantemente dominado por hombres, pero ese no fue el único problema. La mayor dificultad que enfrentó fue la feroz competencia con las grandes compañías de máquinas de café que había surgido mientras tanto. Estas empresas permitían la compra de máquinas con pagos de 36 meses. Esto era impensable para una pequeña empresa como la nuestra.

La empresa se trasladó de Milán a Trezzano sul Naviglio.
Este movimiento se debe a la exigencia (y necesidad) de crecer; de hecho este año se ven grandes inversiones en carpintería y torneado... que transforma una pequeña realidad artesanal en una pequeña industria (siempre con vocación artesanal).

Con el nuevo milenio, Luca Bezzera (la cuarta generación de la familia Bezzera) se convirtió en Director General.
La compañía amplía sus perspectivas y se abre a los mercados asiáticos con la distribución de productos HORECA.
También en este año, comienza la fabricación de máquinas compactas (con componentes profesionales) llamadas: máquinas semiprofesionales; las primeras máquinas de espresso caseras.

Se lanzó el modelo Victoria, un icono de diseño en el mundo de las máquinas de café especializadas. Este modelo se exporta a todo el mundo y es el patrocinador oficial de varios concursos internacionales de café.