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Das neue DUO-Modell ist eine hochentwickelte kompakte Espresso-Kaffeemaschine, die die Funktionen einer professionellen Espresso-Kaffeemaschine beinhaltet und in der DE-Version mit Bezzerea Brühruppe und 3 PID-Thermostaten und in der manuellen MN-Version mit der traditionellen E61-Technologie erhältlich ist; die anspruchsvollere Software und Elektronik verfügt über ein 3,5" -Touch-Display, welches die Steuerung des Doppelkesselsystems ermöglicht.
Die Seitenteile bestehen aus Edelstahl.
DUO MN - 2 PID-Thermostate – E61 Brühgruppe
Die Maschine funktioniert mit der traditionellen E61 Brühgruppe: Die Kaffee-Exraktion beginnt mit der Betätigung des Hebels nach oben und wird durch Absenken unterbrochen, sobald die gewünschte Füllmenge in der Tasse erreicht ist.
Die Brühgruppe wird durch das Thermosiphon-Zirkulationssystem mit Wasser aus einem kleineren Espresso-Kessel für die Kaffee-Extraktion erhitzt. Die Temperatur wird durch einen PID-Thermostat gesteuert, der eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96° C garantiert.
DUO DE - 3 PID Thermostate – Bezzera Brühgruppe
Die Bezzera Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrechterhält.
Das 2. PID-Thermostat regelt die Wassertemperatur im Kessel, welcher für die Kaffee-Extraktion bestimmt ist und garantiert eine optimale thermische Stabilität in einem Bereich von 88-96 ° C.
Der Dampf- und Wasserkreislauf ist mit einem unabhängigen Kessel verbunden, der von einem PID-Thermostat gesteuert wird, welches eine optimale Dampf-Performance auch bei intensiver Nutzung ermöglicht.
Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einem Mikroprozessor gesteuert wird, mit 4 Kaffee-Bezugs-Möglichkeiten, die direkt von der Tastatur aus programmiert werden können; die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.
In beiden Versionen kann das von einer Rotationspumpe angetriebene Hydrauliksystem mit dem 4-Liter-Wassertank verwendet oder über einen Festwasseranschluss direkt an der Wasserleitung betrieben werden.
HAUPTCHARAKTERISTIKEN:
Gehäuse und Körper aus AISI 304 (14301)(Edelstahl V4A)
Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
Automatisches Brühgruppenspülprogramm
Pre-Infusion kann eingestellt werden
Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
Seitenteile aus Edelstahl
Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
Kesselpriorität ist einstellbar
| 1 GROUP | |||
| Power | V~/Hz | 110–120/50-60 | 220–240/50-60 |
| Coffee heating element | W | 800 | 800 |
| Service heating element | W | 1200 | 1100 - 1300 |
| Coffee boiler | lt | 0,45 | |
| Service boiler | lt | 1,05 | |
| Tank | lt | 4 | |
| Widtl | mm | 326 | |
| Depth | mm | 470 | |
| Height | mm | 425 | |
| Net weight | kg | DUO DE 31 - DUO MN 33 | |
| Gross weight | kg | DUO DE 34,6 - DUO MN 36,2 | |
| Load connection | G 1/8'' | ||
| Drain connection | mm | 10 | |
| Body RGB led | NO | ||
| Back side led | YES | ||
| Display | 3,5 | ||
| 1 GROUP | |||
| Power | V~/Hz | 110–120/50-60 | 220–240/50-60 |
| Coffee heating element | W | 800 | 800 |
| Service heating element | W | 1200 | 1100 - 1300 |
| Coffee boiler | lt | 0,45 | |
| Service boiler | lt | 1,05 | |
| Tank | lt | 4 | |
| Widtl | mm | 326 | |
| Depth | mm | 470 | |
| Height | mm | 425 | |
| Net weight | kg | DUO DE 31 - DUO MN 33 | |
| Gross weight | kg | DUO DE 34,6 - DUO MN 36,2 | |
| Load connection | G 1/8'' | ||
| Drain connection | mm | 10 | |
| Body RGB led | NO | ||
| Back side led | YES | ||
| Display | 3,5 | ||
